這次休假的時候打算帶家人放輕鬆渡假一下
要渡假當然要做點功課,規劃一下行程與住宿,才不會敗興而歸
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
夏日吃苦，勝似進補！苦瓜蘋果飲，吃苦不吃肥 : 【華人健康網記者張世傑／台北報導】苦瓜越苦越補？營養師指出，俗語說：「夏日吃苦，勝似進補」，苦瓜雖苦，但經適度烹煮後，滋味清爽甘苦，煮湯、炒食、涼拌皆宜。尤其苦瓜越苦越好，因為苦瓜素(momordicine)含量越多，營養價值就越高。 苦瓜是脂肪隱形殺手 輔助減重 營養師洪若樸強調，苦瓜有「脂肪隱形殺手」稱號，屬低GI蔬果，100公克的重量僅20大卡，能輔助減重；不過苦瓜加熱後活性會降低，因此想要利用苦瓜減肥，生吃效果最佳；打汁時也不能加太多其他水果或蜂蜜，以免增加熱量。 《瘦身／苦瓜蘋果飲》 材料：苦瓜150克、冰糖30克、蘋果1個（約250克）、蜂蜜適量。 作法： 1.苦瓜去籽，洗淨切丁，放入鹽水中浸泡10分鐘。蘋果去皮、去核，洗淨切粒。 2.冰糖加水2碗大火煮溶，放涼，放入冰箱冷藏1小時後，與苦瓜、蘋果一起用。 3.食物調理機攪拌成汁，食用時調入蜂蜜即可。 小提醒：苦瓜營養非常豐富，糖和脂肪的含量非常低，比較適合肥胖者食用。 苦瓜汆燙先去籽 可減低苦味 至於有些人不喜歡苦瓜的苦味，料理前，建議將苦瓜去籽、切片放入滾水汆燙，或去籽、刮除內膜，均可減少苦味；以水及鹽或白醋以1公升搭配1大匙的比例泡30分鐘，也能減少苦味。 另外，苦瓜存放時會持續熟化，因此買回家後最好盡快料理，即使包牛皮紙放入冰箱，也避免超過3天，也可去籽、切塊汆燙後再放入保鮮盒冷藏。 營養師洪若樸提醒，選購時，除了注意表面光滑、沒有損傷，帶有翠綠果梗的苦瓜代表採摘不久，比較新鮮；果瘤飽滿厚實、不鬆軟，品質較佳，一旦外皮損傷、瓜肉容易腐爛， 應避免購買。建議可掌握以下3原則： 《苦瓜挑選3原則》 1.外觀：要挑選果瘤較大較飽滿的最好。且最好挑選表皮光亮飽滿，沒有病斑、傷疤者，表皮凹陷乾掉的苦瓜較不新鮮。 2.顏色：顏色越綠、越嫩的苦瓜通常較苦，喜歡「吃苦」的人，可以挑選體型較小、果皮較綠、果瘤較小粒的苦瓜。 3.重量：白肉、青肉苦瓜要挑選重量適中、約在500公克上下最好，山苦瓜雖不受此限，但挑買時，同樣建議用手稍微掂一下較好。 【延伸閱讀】
帥哥狂刷9萬禮物 直播主下午竟嫁了 : 大陸中心／綜合報導 中國大陸一名正妹直播主，17日上午開直播時，遇到一名瘋狂男粉絲，狂刷9萬台幣的禮物送給她，要求「開麥直連」（視訊），兩人聊著聊著決定私下約出來見面，結果當日下午該正妹在民政局開直播，竟然是宣布自己與男粉絲閃婚了！ 想不到的是，當日下午曉雅醬再度開直播，但這次她卻罕見的出現在戶外，結果下一秒早上的男粉絲就出現在鏡頭內，不過他的稱謂已經變成「老公」，曉雅醬也說「我們閃婚啦」，並秀出兩人的結婚證，但不少人質疑「是作秀吧」，還有人猛酸「劇本寫得不錯」。 更多三立新聞網報導
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